Pagaminau spalvingą, gaivų, pavasarišką, ypatingai tinkantį Velykų stalui – nesaldų pyragą su pomidorais! Jis pagaminamas itin greitai ir laužo įsivaizdavimą apie užtepėlių panaudojimą. VILVI užtepėlės visuomet buvo mano favoritės ir jos toli gražu nėra sukurtos tik sumuštiniams gardinti!
INGREDIENTAI
Jums reikės:
- 400 g juodos duonos
- 100-150 g tirpinto sviesto (priklauso nuo duonos drėgmės)
- 4 indeliai česnakinės VILVI užtepėlės
- 3 kiaušiniai
- 3 šaukšteliai kukurūzų krakmolo
- Keli smidrai
- Pundelis krapų
- Šiek tiek mėgstamų prieskonių (nedaug, nes jų jau yra užtepėlėje)
- Keli skirtingi pomidorai
Gaminimo eiga:
Duoną sutrupinti. Į ją įpilti sviestą, gerai išmaišyti ir tokiais drėgnais, lipniais trupiniais išpildyti kepimo formos pagrindą. Pastatyti į šaldytuvą.
Užtepėles, kiaušinius, krakmolą ir prieskonius išmaišyti šluotele. Įmaišyti ten smulkintus krapus ir smidrus. Žinoma, galima dėti ir kitų mėgstamų priedų (lašiša, kumpis, kt.). Išpilti ant pagrindo ir kepti ~40 min, 160-170C.
Išėmus iš orkaitės pilnai atvėsinti ir papuošti skirtingų pomidorų griežinėliais arba kitais priedais.
Skanaus!
