Karštas sumuštinis su daug kumpio, daug sūrio, agurkėliais ir gartyčiomis

Karštas sumuštinis su daug kumpio, daug sūrio, agurkėliais ir gartyčiomis

Neseniai su draugais diskutavome, kad yra toks vienas patiekalas, kuris tiesiogiai susijęs su komfortu. Jis patinka ir vaikams, ir paaugliams, ir studentams, ir suaugusiems. O tai yra – karštas keptas sumuštinis su daug sūrio.

Pridėjau ekstra visko į receptuką, bet jūs visuomet galit pamažinti arba padidinti dozes.

O sūrį, kurį parinkau šiam sumuštiniui yra naujasis kasdienis Vilvi sūris, pagamintas Vilkyškių pieninėje.

Vilvi TILSIT – tai puskietis sūris su smulkiomis skylutėmis. Tokia stilistika, sukurta XIX a. Tilžėje, yra viena mėgstamiausių ir populiariausių kasdienių sūrių kategorijoje. TILSIT sūris dažniausiai naudojamas sumuštiniams ar tiesiog įvairiems patiekalams, troškiniams gardinti.

Karštas sumuštinis su daug kumpio, daug sūrio, agurkėliais ir gartyčiomis

1-am sumuštiniui jums reikės:

  • 40g rūkytos kalakutienos kumpelio (2 riekelės)
  • 25g Serano kumpio (2 riekelės)
  • „Vilvi Tilsit“ 3 riekelės sūrio
  • Mėgstama bandelės arba šviesios duonos
  • šaukštelio Dižono garstyčių
  • pusės a. šaukštelio medaus
  • šaukštelio majonezo
  • raudonųjų paprikų miltelių
  • raugintų agurkų arba marinuotų jalapeno pipirų
  • keletos mėgstamų salotos lapų

Gaminimo eiga:

Kepant sumuštinių keptuvėje:

Duonelės vidų ištepame sviestu. Sumaišome garstyčias su medumi, o majonezą su saldžiosios paprikos milteliais. Tuomet vieną duonelę tepame garstyčiomis su medumi, ant jos dedame sūrio, tuomet kumpio vieno, kumpio antro, agurkėlių skilteles, salotų lapelius, dar sūrio ir kitą duonelę pateptą su majonezu ant viršaus.

Spaudžiame į sumuštinių keptuvę ir laukiame, kol gardžiai išsilydys sūris bei apskrus duonelė.

Jeigu kepsite ant keptuvės:

Tuomet patepkite abi abiejų duonelės puses su sviestu ir truputį pakepkite jų vidinę pusę ant keptuvės. Tuomet formuokite sumuštinį – dėkite visus ingredientus ir kepkite sumuštinį iš abiejų pusių ant keptuvės. Paspauskite ranka ar mentele.

Komentarų dar nėra

Palikite komentarą