Šalta pomidorų sriuba su mocarela

Caprese gazpacho

Šalta pomidorų sriuba su mocarela

Gazpacho / gaspačo – tradiciška ispaniška šaltsriubė, kilusi iš Andalūzijos. Ji labai populiari ir Portugalijoje, ir visoje Lotynų Amerikoje. Įprastai ši sriuba ruošiama iš pomidorų, agurkų, paprikos, česnakų bei vandenyje brinkytos duonos.

Caprese / Kaprio salotos – tai itin lengvas itališkas patiekalas su pomidorais, sūriu mocarela, bazilikais bei alyvuogių aliejumi.

Caprese Gazpacho / Kaprio gaspačo

Jums reikės:

  • 600-700g pomidorų (rekomenduoju maišyti geltonus, oranžinius ir raudonus, įvairių dydžių ir rūšių)
  • 0.5 a.š. Maldon druskos
  • 0.25 a.š. šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • 1 a.š. balto vyno arba balzamiko acto
  • geros saujos bazilikų lapelių
  • ¾ puodelio gero tyro alyvuogių aliejaus
  • kelių riekelių šviesios ciabattos ar kitos panašaus stiliaus duonos
  • 1-2 vnt mocarelos iš „Vilkyškių“
  • keleto pinijų riešutų

Gaminimo eiga:

Pirmiausia pasiruoškite bazilikų aliejų. Į trintuvą sudėkite šviežius bazilikų lapelius. Juos sutrinkite. Be abejo, galite ir sukapoti. Į nepakartojamą kvapą išskyrusius bazilikus pilkite alyvuogių aliejaus.

Mėgstamą šviesią itališką duoną suplėšykite gabaliukais. Juos, apšlakstę alyvuogių aliejumi, pašaukite į 200 laipsnių kaitros orkaitę 10-iai minučių.

Gaminame gaspačo. Pomidorus galite perpjauti per puse, mano Bosch VitaBoost  yra toks galingas, kad to daryti nebuvo būtina.

Sudėkite įvairių spalvų pomidorus. Jeigu naudosite daugiau gelsvų ir oranžinių – šaltsriubės spalva bus itin graži ir šiltai persikinė.

Prieš trinant berkite Maldon druskos, nepagailėkite juodųjų pipirų (aš mėgstu Tellicherry), pilkite šaukštelį balzamiko ar balto vyno acto.

Junkite trintuvą.

Gardinkite šaltsriubę bazilikų aliejaus šlakeliais (ir papuoš, ir priduos reikalingo skonio), plėšykite mocarelos sūrį, jo nepagailėkite taip pat.

Dėkite duonos gabalėlius, pabarstykite pinijų riešutais ir papuoškite baziliko lapeliais.

 

8 Comments
  • Mayoldeda
    Parašytas 15:06h, 03 rugsėjo Atsakyti

    There are many factors that can cause erectile dysfunction can you buy priligy When you think about whether Cialis or Viagra is better, another thing that comes to mind is how soon you can notice the results

  • Esselimib
    Parašytas 02:01h, 04 rugsėjo Atsakyti

    priligy online pharmacy However, we should note that HealthyMale offers frequent deals that will save you a ton of money

  • KapRoomia
    Parašytas 13:28h, 05 rugsėjo Atsakyti

    Prescription orders are dispensed by pharmacies that are licensed and independently accredited by PharmacyChecker Requires valid prescriptions Meets website security requirements Publishes customer privacy policy on website Publishes contact information on website for customer service Availability of pharmacist consultations for customers Quantities are restricted to a maximum of 3 months supply at a time for international orders Disclosure of pharmacy location to consumer prior to purchase 36 hour cialis online Randomization baseline followed a 4-week placebo lead-in; changes from baseline were assessed via analysis of covariance and compared to placebo

  • DOLKIPT
    Parašytas 00:47h, 06 rugsėjo Atsakyti

    Signing up to PayPal is free cheapest place to buy cialis

  • Elodist
    Parašytas 15:44h, 07 rugsėjo Atsakyti

    Many online treatments rely on off-brand ingredients where to buy cialis online Strength 20mg Packaging Size 10 x 10 Form Tablet Packaging Type Box Composition Tadalafil Number Of Tablet 100 box Quantity Per Pack 10 tablet strip Product Type Finished Product Country of Origin Made in India

  • Lubjess
    Parašytas 09:36h, 08 rugsėjo Atsakyti

    cheap cialis online canadian pharmacy For example, a 52-year-old Illinois man with episodes of chest pain and a family history of heart disease died of a heart attack last March after buying the impotence drug Viagra sildenafil citrate from an online source that required only answers to a questionnaire to qualify for the prescription

  • irrelve
    Parašytas 20:31h, 10 rugsėjo Atsakyti

    clomid success rate This is an Open Access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.

  • phokige
    Parašytas 23:55h, 13 rugsėjo Atsakyti

Palikite komentarą